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課程名稱 |
農業發展
Agricultural Development |
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開課學期 |
103-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 農業經濟學系 |
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授課教師 |
徐世勳 |
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課號 |
AGEC4004 |
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課程識別碼 |
607 45100 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必帶 |
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上課時間 |
星期三6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
農經三 |
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備註 |
總人數上限：50人
外系人數限制：10人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1032AGEC4004 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
我國在快速的經濟成長中改善所得分配的成就，深受國際人士的肯定，被譽為開發中國家的成功範例，我國的農業發展經驗，以及農業在總體經濟中所扮演的重要角色，對開發中國家當有參考價值。
農業發展可從國際及單國的範疇來研究，亦可將農業視為唯一產業(the sector)或僅為整個經濟中某產業(one of the sectors)的兩個觀點來研究。前者的看法認為許多第三世界國家最重要的產業即是農業，農業往往佔其國家產值或就業量的極大比例。不過，隨著經濟的發展，農業對總體經濟的貢獻愈來愈不顯著，相形之下，工商服務業所佔比重提高，且很多農業的問題需要跨部門一起來解決，此時後者的看法更為適切。誠如李前總統登輝先生所述「諾貝爾經濟學獎得主舒茲(Theodore W. Schultz)教授提出農業問題不能只就農業範圍內謀求解決的理論，我非常贊同。我認為，將『農業』與『非農業』分開，而來思考國家的農業問題，是行不通的。」(李登輝著，「台灣的主張」，第59頁，1999年)。
本課程理論與實務並重，將先從國際的觀點來探討大家所關心的重要農業發展議題，例如貧窮、所得不均、饑餓、糧食安全、氣候變遷等議題。其次，本課程將介紹傳統及當代經濟發展的理論與實務，並介紹投入產出模型及其在發展策略評估的應用。其後，再針對我國的農業發展經驗加以分析，並探討未來我國農業發展的方向及其可能的限制。
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課程目標 |
讓同學掌握國際農業發展現況與趨勢，並瞭解我國的農業發展經驗，以及農業在總體經濟中所扮演的重要角色，對開發中國家農業發展的參考價值，及未來我國農業發展方向及可能的限制。 |
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課程要求 |
本課程採講授及課堂討論方式，學生於學期末前繳交一篇期末報告。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
每週二 15:00~17:00 |
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指定閱讀 |
Todaro, Michael P. and Stephen C. Smith, Economic Development, 11th ed., Addison Wesley, 2011. http://www.phdr.undp.org
行政院農委會，「耕耘臺灣 農業大世紀：農業紀實」，台北市，2011。
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參考書目 |
毛育剛主編，「臺灣農業發展論文集」，聯經出版事業公司，1994。
毛育剛，「農業、農地、農家」，學風晒印社，1995。
行政院農委會，「耕耘臺灣 農業大世紀：農業紀實」，台北市，2011。
李登輝，「臺灣農業發展的經濟分析」，聯經出版事業公司，1980。
沈宗瀚主編，「農業在臺灣經濟發展策略中的地位」，中國農村復興聯合委員會叢刊第八號，
1975。
林幸君、張靜貞，「台灣農業與相關產業之附加價值與投入產出分析」，農業經濟叢刊，第10
卷，第1期，第1-24頁，2004。
陳希煌，「農業經濟情勢與政策調適：台灣農業發展研討」，財團法人台灣經濟研究院，台北市，
2014。
陳武雄，「跨越農業分水嶺：農業經營績效整合管理的推動」，中國生產力中心，台北市，
2014。
劉志偉，「美援年代的鳥事並不如煙」，啟動文化出版、大雁文化發行，2012。
Eicher, Carl K. and John M. Staatz (eds.), International Agricultural
Development, 3rd Edition, The Johns Hopkins University Press, 1998.
Hayami, Yujiro and Vernon W. Ruttan, Agricultural Development: An
International Comparison, revised ed., 1985.
Miller Ronald E. and Peter D. Blair, Input-Output Analysis: Foundations and
Extensions, Prentice-Hall, Inc., New Jersey, 1985.
Norton, George W., Jeffrey Alwang and William A. Masters, The Economics of
Agricultural Development: World Food systems and Resource Use, Routledge,
Taylor & Francis Group, 2006.
Norton, Roger D., Agricultural Development Policy: Concepts and Experiences,
John Wiley & Sons, Ltd., 2004.
Todaro, Michael P. and Stephen C. Smith, Economic Development, 11th ed.,
Addison Wesley, 2011. http://www.phdr.undp.org.
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
出席及上課表現 |
20% |
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2. |
學期口頭及書面報告 |
20% |
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3. |
期中考 |
30% |
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4. |
期末考 |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/25 |
課程綱要介紹、
未來農業發展的主要趨勢
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第2週 |
3/04 |
Introducing Economic Development and Agricultural Development:
A Global Perspective (Chapter 1)、
Comparative Economic Development (Chapter 2)
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第3週 |
3/11 |
Classic Theories of Economic Growth and Development (Chapter 3) |
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第4週 |
3/18 |
Input-Output Model and Its Applications、
臺灣農業與其他經濟部門關聯的分析：
臺灣農業部門的GDP貢獻、戀戀五分車─新式製糖業的建立與發展 (第5章)、苦澀的糖─殖民經濟下的米糖相剋 (第11章)
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第5週 |
3/25 |
Contemporary Models of Development and Underdevelopment (Chapter 4) |
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第6週 |
4/01 |
溫書假 |
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第7週 |
4/08 |
Pricing Policies and Marketing systems、
談農產價格與「心中之尺」的價值：政府失靈、
農產品價格也應該適度反應成本、
Poverty, Inequality, and Development (Chapter 5)、
如何避免農家所得下降的危機？
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第8週 |
4/15 |
Population Growth and Economic Development: Causes, Consequences,
and Controversies (Chapter 6)、
回憶竹子湖畔─臺灣稻米的故事 (第9章)、
以糧為綱─戰後初期糧政體制的建立 (第12章)、
農場到餐桌─飲食習慣的變遷 (第23章)、
Who will Feed China?
Global Food Security Index and Other Indicators
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第9週 |
4/22 |
期中考試
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第10週 |
4/29 |
Urbanization and Rural-Urban Migration: Theory and Policy (Chapter 7)、
立政開先鋒─台灣土地調查事業 (第2章)、
有土斯有財─戰後土地關係的轉型 (第13章)、
Human Capital: Education and Health in Economic Development (Chapter 8)、
顧農民腹肚-農村建設與農民福利體制的建構 (第18章) |
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第11週 |
5/06 |
Agricultural Transformation and Rural Development (Chapter 9)、
臺灣百年農業與政策演變 (第1章)、
臺灣農業產業發展 (第1章)、
優質農業發展─農技的躍升 (第19章)、作物的齊放 (第20章)、畜產的精進 (第 21章)、
農業靚起來─新世紀農業風貌 (第24章)
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第12週 |
5/13 |
The Environment and Development (Chapter 10)、
氣候變遷與農業發展、
Development Policymaking and the Roles of Market, State, and Civil Society (Chapter 11)、
引領風騷─農復會的遷臺與貢獻 (第14章)、
立基三角湧─百年農民組織之傳承與流變 (第4章)、
圳水入田渠-農田水利事業的推展 (第10章)、
The Quiet Revolution in Staple Food Value Chains
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第13週 |
5/20 |
Development Policymaking and the Roles of Market, State, and Civil Society、引領風騷─農復會的遷臺與貢獻 (第14章)、立基三角湧─百年農民組織之傳承與流變 (第4章)、圳水入田渠-農田水利事業的推展 (第10章)、The Quiet Revolution in Staple Food Value Chains |
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第14週 |
5/27 |
International Trade Theory and Development Strategy (Chapter 12)、
由副業變專業─出口導向時期的農畜產貿易與農產運銷 (第15章)、
危機與轉機─農業保護與政策轉型 (第16章)、
農業叩關─啟動貿易自由化與WTO (第17章)、
拉起封鎖線─危機管理下的防疫檢疫工作 (第22章)、
農業靚起來─新世紀農業風貌 (第24章)、
Trade in Value-Added (TiVA) and Value-Added in Trade |
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第15週 |
6/03 |
學期口頭及書面報告 |
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第16週 |
6/10 |
學期口頭及書面報告 |
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第17週 |
6/17 |
學期口頭及書面報告 |
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第18週 |
06/24 |
期末考試 |
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